�。�2）案例討論：在上述活動(dòng)組織中，教師采取了什么方法組織教學(xué)？教師在運(yùn)用此方法時(shí)注意了哪些問題？存在哪些不足？

　�。�3）歸納小結(jié)：教師運(yùn)用了實(shí)驗(yàn)法。教師有針對(duì)性地指導(dǎo)幼兒；注意讓幼兒有操作的機(jī)會(huì)；實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，注意引導(dǎo)幼兒自己尋找和歸納實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

　　（二）直觀法含義：直觀法是一種讓幼兒直接感知認(rèn)識(shí)對(duì)象的教學(xué)方法。幼兒園常用的直觀法主要有觀察法、參觀法、演示和示范。

　　【理論研討】

　�。�1）觀察法A、含義：觀察法是指教師有目的、有計(jì)劃地引導(dǎo)幼兒運(yùn)用視覺、聽覺、味覺、嗅覺等多種感官去感知所選定的客觀事物與現(xiàn)象，使之獲得感性經(jīng)驗(yàn)，并在此基礎(chǔ)上逐步形成概念的方法。

　　B、運(yùn)用觀察法時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

　　●根據(jù)教學(xué)要求，做好觀察前的準(zhǔn)備。包括：確定觀察目的，選擇觀察對(duì)象，擬定觀察計(jì)劃，創(chuàng)設(shè)觀察的環(huán)境條件。

　　●觀察開始時(shí)，教師要向幼兒提出觀察目的，用設(shè)疑等方法引起幼兒觀察的興趣，先讓幼兒自由觀察，允許他們相互交談，并鼓勵(lì)他們發(fā)現(xiàn)問題、提出問題。

　　●觀察過程中，教師要充分發(fā)揮語言、手勢(shì)的指導(dǎo)作用，從幼兒的興趣點(diǎn)切入，啟發(fā)幼兒從不同方面感知并用語言描述觀察的對(duì)象，學(xué)習(xí)觀察的方法。

　　●觀察結(jié)束時(shí)，要總結(jié)觀察的印象，讓幼兒將觀察到的知識(shí)進(jìn)一步鞏固和條理化。

　�。�2）演示和示范A、含義：演示是指教師向幼兒展示各種實(shí)物、直觀教具或做實(shí)驗(yàn)。示范是指教師通過自己的表演，為幼兒提供榜樣。示范分語言示范和動(dòng)作示范兩種。

　　B、運(yùn)用演示和示范法時(shí)應(yīng)注意：

　　●演示和示范經(jīng)常結(jié)合起來進(jìn)行。

　　●演示的直觀教具和實(shí)物要求形象生動(dòng)、色彩鮮艷，實(shí)驗(yàn)過程要清楚可見，便于幼兒觀察。

　　●教師的示范則要富有情趣，要能引起幼兒的興趣，而且力求化繁為簡(jiǎn)，突出難點(diǎn)重點(diǎn)。

　　【案例分析】：

　�。�1）案例呈現(xiàn)：

　　師：你有什么辦法可以把生雞蛋找出來？

　　幼1：看它的顏色幼2：摸一摸它是冷的還是熱的，冷的是生的，熟的是熱的。

　　幼3：把它一轉(zhuǎn),生雞蛋和熟雞蛋轉(zhuǎn)得不一樣。

　　幼4：聞一聞,一個(gè)是有味道和,一個(gè)沒味道……師：你用什么辦法 (教師巡回指導(dǎo))幼：我用轉(zhuǎn)的辦法。它轉(zhuǎn)得有點(diǎn)快也有點(diǎn)慢。

　　師：它為什么會(huì)這樣呢？

　　幼：剛開始有點(diǎn)快,后來就越來越慢。我不知道它是生的還是熟的。

　　師：那別的小朋友的蛋是不是也和你一樣呢？

　　(尋找旁邊的幼兒，先是看別人轉(zhuǎn)了一次,又兩人一起轉(zhuǎn)了一次.)幼：我找到吳宛柔的和我不一樣，我比她轉(zhuǎn)得快。

　　師：哪一個(gè)才是生雞蛋呢？

　　幼：我想把它剝開來看看。

　　師：用你們的辦法找到生雞蛋。

　　師：你用什么辦法？

　　幼：我用耳朵聽的,我覺得我的是生的。

　　師：你是怎么聽的？

　　幼：先把雞蛋搖一搖,再這樣聽一聽。

　　師：你聽到什么啦？

　　幼：我聽到它在動(dòng)。

　　師：你哪里知道它動(dòng)的？

　　幼：我的手知道它動(dòng)了。

　　（2）案例分析：教師在此活動(dòng)中主要讓幼兒運(yùn)用什么方法比較生雞旦和熟雞旦的不同？教師在運(yùn)用此方法時(shí)注意了哪些問題？存在哪些不足？

　�。�3）歸納小結(jié)：教師主要讓幼兒運(yùn)用觀察法比較生雞旦和熟雞旦的不同。優(yōu)點(diǎn)：觀察開始時(shí)，教師要向幼兒提出觀察目的；用設(shè)疑等方法引起幼兒觀察的興趣；教師有針對(duì)性地指導(dǎo)幼兒；啟發(fā)幼兒運(yùn)用不同的感官進(jìn)行觀察等等。缺點(diǎn)：觀察結(jié)束時(shí)，未總結(jié)觀察的結(jié)果。

　�。ㄈ�）口授法【理論研討】

　　口授法是一種運(yùn)用語言進(jìn)行教學(xué)的方法。幼兒園常用的口授法有談話與討論、講解與講述等。

　�。�1）談話法A、含義：談話法是教師和幼兒雙方圍繞某一個(gè)問題或主題，自由地發(fā)表自己的想法和意見，表達(dá)自己的感受和體驗(yàn)，進(jìn)行相互交流、相互學(xué)習(xí)的方法。

　　B、運(yùn)用談話法時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

　　●談話必須在幼兒已具有某一方面知識(shí)和印象時(shí)才能進(jìn)行。

　　●教師應(yīng)鼓勵(lì)幼兒大膽地說出自己的想法，并充分尊重他們的意見，允許幼兒爭(zhēng)論。

　　●談話必須有明確的要求和步驟。

　�。�2）講解與講述法A、含義：講解是運(yùn)用口頭語言向幼兒說明、解釋事物或事情。講述則是運(yùn)用語言向幼兒敘述事實(shí)材料或描繪所講的對(duì)象。

　　B、運(yùn)用講解與講述法時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

　　●講解與講述都要求教師語言生動(dòng)、形象、清晰、準(zhǔn)確，富有感情，簡(jiǎn)明扼要，能引起幼兒的興趣，容易理解和接受。必要時(shí)還可適當(dāng)重復(fù)。

　　●根據(jù)需要，可將它與以下其他方法結(jié)合起來使用，以收到更好的效果：如：講解與操作相結(jié)合；講解與設(shè)疑相結(jié)合；講解與討論相結(jié)合。

　　【錄像分析】

　　（1）錄像播放：

　　案例三：有趣的彈性（中班科學(xué)活動(dòng)）1、談話引入，幼兒自由操作材料，初步感知彈性A、幼兒操作，觀察用力拉或壓有彈性的物體時(shí)它們的外形變化。