材料： 紅棗數(shù)顆 銀耳100克 雪梨1個 冰糖50克

　　步驟：

　　1 將銀耳朵泡軟洗干凈,撕成小朵,將大紅棗1切兩半,將梨洗凈切塊;

　　2 干凈的沙鍋中倒入2/3的水,加入銀耳,紅棗,梨,蓋上蓋子,大火燒開;

　　3 大火燒開后轉(zhuǎn)小火,并且將蓋子側(cè)開一條縫,小火燉30分鐘;

　　4 30分鐘后加入冰糖,煮至冰糖融化,關(guān)火,晾涼即可食用.