原料:豬尾骨600克，黑豆50克，黑棗5只，精鹽適量。

　　豬骨豆湯的做法:

　　將豬尾骨洗凈后砍成塊，與黑豆、黑棗同放入鍋中，加入精鹽及適量的清水。用旺火燒沸后。改用小火燉至骨頭和黑豆熟爛即成。

　　豬骨豆湯的特點:湯鮮豆爛，補血益氣，健腦益智。

　　吃什么水果健腦

　　水果所含的營養(yǎng)成分中有不少對人的智力有促進作用。研究發(fā)現(xiàn)，植物的果實、種子能使人耳聰目明，確有健腦益智的作用。