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藥膳食譜:蟲草花滋養(yǎng)湯

媽咪愛嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2014年10月15日 11:10:23 

  食材

蟲草花滋養(yǎng)湯

  雞、蟲草花、姜片、紅棗、花膠、鹽。

  方法/步驟

  蟲草花快速的沖下水,其他各種材料備齊;

  電飯鍋如何省時(shí)省力煲好湯-蟲草花滋養(yǎng)湯

  雞斬小塊,放入熱水里汆出血水,洗凈備用;

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  所有材料放入電飯煲,加入材料2倍左右的開水;

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  蓋上蓋子,按煲湯鍵選取時(shí)間煲煮即可,

  一般推薦1.5-2小時(shí)左右,吃前撒鹽調(diào)味。

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  出鍋完成

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  END

  注意事項(xiàng)

  蟲草花最好浸泡下,但是浸泡的水不要倒掉,放入湯里同煮,安全起見,用水快速沖去雜塵最好;

  雞斬塊汆燙洗能讓湯味更好;

  電飯鍋密封效果好,所以用來煲湯的話,加入的開水不要太多;

  用開水煲湯,速度快,節(jié)約能源;

  如果電飯煲沒有煮湯功能可以用煮飯鍵,不過要重復(fù)2次為好,單按煮飯一次,估計(jì)湯汁不夠濃厚。

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