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孕婦每周食譜:妊娠第15周

媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2012年07月02日 09:21:12 

  營(yíng)養(yǎng)關(guān)注:

  1.多吃一些芹菜、蘿卜等含粗纖維的蔬菜或水果,對(duì)清潔口腔有利,而且充分地咀嚼可以起到鍛煉牙齒、按摩牙齦的作用;2.含咖啡因的飲料和食物會(huì)影響胎兒大腦、心臟。肝臟等器官的發(fā)育;辛辣食物會(huì)引起便秘;一些含有添加劑和防腐劑的食物可能導(dǎo)致畸胎和流產(chǎn),要注意少吃。

  營(yíng)養(yǎng)加油站:

  l豬肉火腿香菇做法:選擇菌傘較大的香菇,用溫水泡好,去蒂洗凈,攤開(kāi)壓平。豬肉、火腿、從均切成碎末,雞蛋打開(kāi),與淀粉、15克醬油、2克鹽一起拌勻,做成肉餡待用。講香菇攤開(kāi),把調(diào)好的肉餡攤在香菇片上,另用一片香菇蓋起來(lái),制成香菇合。然后放在盤(pán)子上,蒸15分鐘。另起鍋熱油,講少許醬油、鹽、雞湯調(diào)成汁,勾芡,燒開(kāi),澆在香菇合上既成。

  功效:火腿、豬肉可滋養(yǎng)肝血,香菇還有益氣補(bǔ)虛、健脾和胃的功效。

  l香菇油菜做法:油菜洗凈,切成3厘米段,梗葉分開(kāi);香菇用溫水泡開(kāi)去蒂。鍋置火上,放油燒熱,先放油菜梗,至六七成熟,加鹽,再加入油菜葉。放入香菇和浸泡香菇的湯,燒至菜梗軟爛,加入雞精調(diào)勻既成。

  功效:含鈣、鐵豐富,同時(shí)還含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1,B2,維生素C及磷等營(yíng)養(yǎng)素,孕期常食能補(bǔ)鈣。

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