材料

　　新鮮草魚片，生菜，大米，芹菜，生姜

　　做法

　　1.草魚片出薄肉片，用點(diǎn)鹽腌入味

　　2.生菜洗凈，切絲

　　3.芹菜去葉，洗凈切碎

　　4.大米淘洗干凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘；或用你自己平時(shí)煮粥的辦法煮好白粥

　　5.倒入魚片、姜絲滾煮3分鐘左右

　　6.最后倒入生菜絲和芹菜碎，鹽和香油調(diào)味即可