材料

　　馬鈴薯

　　450克

　　雞胸肉

　　1/2片

　　洋蔥

　　1/4

　　培根

　　2片

　　南瓜丁

　　3大匙

　　奶油

　　少許

　　胡椒粉

　　少許

　　鹽

　　少許

　　面粉

　　適量

　　雞蛋

　　一顆

　　面包粉

　　適量

　　做法

　　step1 1

　　馬鈴薯削皮切塊，用大同電鍋外鍋一杯水蒸熟，趁熱壓碎(保留部份小顆粒ok)，并拌、鹽,胡椒備用。

　　step2 2

　　熱鍋放入少許奶油，以小火依序放入洋蔥丁,,南瓜丁,培根,雞肉丁胡椒粉,鹽調味

　　step3 3

　　將炒好的料加入馬鈴薯泥中拌勻,捏成形后備用(約可做12個)

　　step4 4

　　炸物的過三關以面粉->蛋汁->面包粉的順序輕壓裹好粉

　　step5 5

　　起鍋熱至150度，放入可樂餅炸至金黃,炸完的可樂餅可以放在餐巾紙上面稍微吸油一下

　　step6 6

　　擺盤~旁邊放上高麗菜絲擠上蜂蜜芥茉醬即可~