材料

　　干面條

　　1包

　　火鍋豬肉片

　　10片

　　花椰菜

　　數(shù)朵

　　西洋芹

　　2根

　　山茼蒿

　　5根

　　火鍋料

　　3～5顆

　　（調(diào)味料）油蔥酥

　　1小匙

　�。ㄕ{(diào)味料）薄鹽醬油

　　2湯匙

　�。ㄕ{(diào)味料）鹽巴

　　適量

　�。ㄕ{(diào)味料）鮮雞精粉

　　適量

　　鮮蔥

　　1支

　　做法

　　step1 1

　　先將所有青菜清洗干凈西洋芹-切片花椰菜-切小朵山茼蒿-切段蔥-切成蔥花丁

　　step2 2

　　小鍋?zhàn)蛹尤肭逅�后放入油蔥酥，等水滾加入蔬菜，順序?yàn)槲餮笄鄹�花椰菜（這2種蔬菜比較硬，耐煮，可先下鍋），在加入2湯匙薄醬油

　　step3 3

　　煮了3分鐘之后，在加入火鍋料，火鍋豬肉片，等到整鍋水滾后加入干面條，煮3分鐘（依面條煮熟時(shí)間而定），現(xiàn)在就可加入調(diào)味鹽巴及鮮雞精粉適量，最后加入山茼蒿再滾個(gè)30秒就可熄火了！

　　step4 4

　　上碗后加入些許蔥花更美味��！