材料

　　鮭魚骨

　　500G

　　蘿卜切丁

　　50G

　　西洋芹切丁

　　15G

　　胡蘿卜絲

　　10G

　　木耳絲

　　10G

　　高麗菜絲

　　100G

　　龜甲萬(wàn)鮮美露

　　100CC

　　水

　　1000CC

　　鹽胡椒粉香油

　　適量

　　做法

　　step1 1

　　如圖材料，鮭魚骨解凍后，拆開真空包裝，將魚骨取出備用蔬菜切丁比較快出味起一鍋水煮開后，加入所有材料，煮滾轉(zhuǎn)小火煮約20分熄火，濾清

　　step2 2

　　濾清的魚湯汁，加入100CC龜甲萬(wàn)鮮美露，備用起熱鍋，加少許油炒香胡蘿卜絲和木耳絲，如果喜歡軟爛的高麗菜這時(shí)也可以加入一起拌炒!放入兩碗白飯及拌炒后的蔬菜煮滾轉(zhuǎn)小火慢燉至稠狀

　　step3 3

　　喜歡脆口的蔬菜口感這時(shí)再加入也是可以!

　　step4 4

　　煮至高麗菜軟化，調(diào)味即可上桌囉!