原    料：

　　黃瓜２００克，花生米１００克，香油５克，精鹽６克，味精１克。

　　做   法：

　�、佟�將黃瓜洗凈，切成１厘米見(jiàn)方的小丁；

　�、凇』ㄉ�米放入小盆內(nèi)，加入涼水泡漲后，煮熟晾涼待用。

　�、邸�將黃瓜丁、煮花生米同放入盆內(nèi)，加入精鹽、味精、香油，拌勻即成。