材料

　　白米2杯，蘑菇150公克，洋蔥100公克，紅蘿卜80公克，鹵肉醬罐頭2罐，水1又1/2杯

　　做法

　　1.紅蘿卜、洋蔥洗凈去皮切丁；蘑菇洗凈切片，備用。

　　2.白米洗凈瀝干水份，放入電子鍋中加入水，舖上罐裝鹵肉醬、作法1紅蘿卜丁、洋蔥丁以及蘑菇片，按下煮飯鍵煮至熟。

　　3.待作法2煮熟后打開(kāi)電子鍋拌勻即可。