材料

　　餛飩皮，肉，鹽，高湯精，麻油，老干媽的豆豉醬，蔥花

　　做法

　　1.餛飩皮攤在掌心，放上點肉，用手一抓，一只餛飩就成型了。

　　2.水燒開后將餛飩放進去，煮開后，看到餛飩都浮在上面即可撈出。

　　3.碗里放上點鹽，高湯精，將餛飩盛出后，瀝上點麻油放上點老干媽的豆豉醬，如果有蔥花撒上點，就更好了。