原    料：

　　● 米飯：２２０克。

　　● 小白兔：蛋１個。

　　● 兔耳：蘋果２小塊。

　　● 牛肉卷：牛肉片６０克，四季豆３０克。油１０克。

　　● 裝飾： 苔。

　　做   法：

　　①　小白兔：蛋煮熟去殼，胡蘿卜切二片做耳朵狀，插在蛋二側。再加上小嘴即可作成。

　�、凇⊥枚�：蘋果縱切一小塊后，果皮和果肉處切開，作成耳朵狀后，浸稀鹽水即可作成。

　�、邸∨Ｈ饩恚核募径怪笫旌�，用調好味的牛肉片卷好，并用牙箋固定，煎熟后斜切，排于飯盒中。