材料

　　藥材蓮子100克、山藥100克、茯苓100克調味料白糖適量

　　做法

　　1、將蓮子、山藥及茯苓烘干，研磨成極細粉末，加入白糖和水混勻成糊狀。

　　2、將面糊裝入小皿內，入鍋蒸熟后即可食用。

　　藥材功效

　　1、蓮子健脾止瀉。

　　2、茯苓可治脾虛有濕所致之便溏泄瀉。

　　3、山藥補益脾胃，適用于脾胃虛弱、泄瀉及體倦。