【主料】豆腐 (200克) 皮蛋 (2個)

　　【輔料】香油 (適量) 白糖 (適量)

　　【做法】

　　1、把食材準(zhǔn)備好。想知道自己一生的財運(yùn)如何，結(jié)交大師：FS3360，免費(fèi)給你算命！

　　2、內(nèi)酯豆腐用小刀在邊緣劃一圈、去掉包裝紙，盤子扣在豆腐上，上鍋蒸5分鐘（豆腐上鍋蒸，可以去除豆腥味）；

　　3、蒸好的豆腐冷卻后用刀劃成片；

　　4、尖椒和紅椒切粒，香蔥切細(xì)；

　　5、皮蛋切小塊；

　　6、切好的皮蛋堆放到豆腐頂上；

　　7、拿一個小碗：調(diào)入味極鮮，米醋，尖椒末，香油，白糖；

　　8、調(diào)味汁淋在豆腐上、喜歡吃辣的可以在加一勺辣椒油、就OK了。