材料

　　嫩豆腐，1塊草莓450克 ，蛋白2個(gè)， 鮮奶1/4杯 ，奇異果1個(gè)， 煉奶少許

　　調(diào)味料：鹽半茶匙， 生粉半湯匙， 草莓香油數(shù)滴

　　做法

　�、� 將草莓（225克）、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機(jī)內(nèi)拌勻，取出后混和

　　調(diào)味料，放入碟內(nèi)，上層飾以草莓及奇異果，然后放進(jìn)微波爐內(nèi)，高火煮約3分鐘即成。

　　② 取出后倒去水分，淋上少許煉奶。