魚(yú)香意大利面中加入了豌豆和蝦仁，葷素搭配，口味新鮮，是正餐的好選擇。

　　準(zhǔn)備食材：意大利面100克、蝦4只、泡椒5個(gè)、豌豆30克、姜適量、蒜適量、小西紅柿數(shù)個(gè)、醬油10ML、米醋20ML、料酒5ML、糖10克、水淀粉20ML、番茄沙司3大湯匙

　　步驟1：鍋中放油熱后放入醬油、米醋、料酒、糖、水淀粉、番茄沙司熬至粘稠成魚(yú)香汁。

　　步驟2：水燒沸，加少許鹽，放入意大利面煮8分鐘。

　　步驟3：意大利面煮熟后過(guò)涼水，放入盤中備用。

　　步驟4：熱鍋放油，倒入泡椒、蒜、姜碎，炒出香味，倒入豌豆和蝦仁略炒一會(huì)。

　　步驟5：再倒入煮好的意大利面;倒入魚(yú)香汁翻炒均勻。最后將小小西紅柿塊放入面中裝盤即可。

　　魚(yú)香意大利面中加入了豌豆和蝦仁，葷素搭配，口味新鮮，是正餐的好選擇。