材料

　　細面條250克，橄欖油1大匙，小洋蔥1個，切很細，蒜1頭，切碎，西紅柿丁2罐（400克/罐），無骨雞胸肉4塊，煮熟切丁，鮮九層塔1小把，切碎，鹽1/2茶匙，干辣椒粉1/2茶匙（可選），切絲的帕馬森干酪4湯匙

　　做法

　　1.按包裝袋說明煮熟細面條，瀝干備用。

　　2.中高火在大平底鍋里熱油，煎一下洋蔥和蒜，邊攪邊加西紅柿、雞丁、九層塔、鹽和辣椒。調(diào)成中火，蓋上鍋蓋燉5分鐘左右，其間攪動幾次。

　　3.把醬料和粉條拌勻熱透，配干酪吃。