材料

　　可可粉0.25杯，原味酸奶1大匙，辣椒粉適量，黑胡椒適量，泡打粉0.5小匙，洋車前子粉0.25杯，涼水適量，亞麻籽粉0.25杯，斯佩爾斯小麥粉0.5杯

　　做法

　　1.把所有材料混合成面團；

　　2.烤箱預(yù)熱350華氏度（180攝氏度）；

　　3.把面團搟成約1.5毫米厚的圓片（可以在案板上撒些干面粉易于操作），用心型的餅干模子刻出一個個小餅干，也可以直接用刀切成小塊（這樣比較省事），再用叉子插一些小孔，烘烤20分鐘或到餅干脆了為止。