傳統(tǒng)的觀點認為，餐后運動可以減肥，事實上收效甚微。負責(zé)這項研究的日本京都大學(xué)醫(yī)學(xué)專家津田謹輔認為，在生理情況下，餐后血脂、血糖含量升高，脂肪酸從血液進入脂肪組織儲存，脂肪代謝合成大于分解，此時，即使是大運動量也不能有效地減少脂肪，達到減肥的目的。相反，人體在饑餓狀態(tài)，體內(nèi)脂肪分解，脂肪酸被釋放進入血液，增加機體活動，能有效地消耗能量，減少脂肪，減輕體重。進一步研究還證實：小運動量的鍛煉，最能高效率地減少體內(nèi)脂肪。隨著運動量增加，體內(nèi)糖消耗率比值升高，脂肪的消耗率便開始下降。所以，堅持飯前小運動量的鍛煉，如散步、慢跑、騎車、登樓等，并且適當(dāng)減少高脂肪及高糖食物的攝入，能保持苗條的身材和健康的體魄。