隨著氣溫逐漸上升，天氣日漸炎熱，在面對不怎么愛吃飯的寶貝們時，寶爸寶媽們也難免開始煩躁了起來！

　　這不，每天飯點(diǎn)的“餐桌大戲”，如約而至的反復(fù)上演。

　　可是，不好好吃飯對孩子的健康成長影響是巨大的。

　　因此，夏季家長不僅要給孩子安排好營養(yǎng)豐富的食品，還要謹(jǐn)防食物中毒、食源性疾病的發(fā)生。

　　為保障孩子夏季飲食營養(yǎng)與安全，今天園長幼師通服務(wù)平臺小編就夏季幼兒飲食注意事項(xiàng)和如何讓幼兒夏季胃口大開？這一話題來詳細(xì)介紹下，希望每一位可愛的小朋友在夏天都能健康吃飯，快樂成長。

　　一、幼兒夏季飲食注意事項(xiàng)

　　01

　　飲食要合理，營養(yǎng)豐富

　　夏季幼兒飲食不能單一，需要多變換花樣，做到品種多、葷素搭配合理。這樣可以增加孩子的食欲，提高對營養(yǎng)的吸收率。

　　夏天鈣質(zhì)流失嚴(yán)重，是幼兒佝僂病的高發(fā)期，因?yàn)樘鞖庋谉�，進(jìn)餐量減少，出汗多，鈣的攝入量少于排出量，所以要注意補(bǔ)充高鈣食物，如：牛奶、豆類、堅(jiān)果、芝麻醬、蝦皮等；同時也要注意補(bǔ)充維生素C，預(yù)防幼兒夏季曬傷、修復(fù)皮膚。

　　02

　　要多補(bǔ)充水分

　　盡量鼓勵孩子多喝白開水，不要等到口渴時才記得喝。

　　喝水時宜少量多次，一次性大量進(jìn)水，會淡化胃酸，不利消化食物和殺菌。幼兒不宜多喝飲料，否則易患胃腸炎、消化不良等腸胃疾病。

　　03

　　要保證食物新鮮干凈

　　夏天食物容易變質(zhì)，保證食物的新鮮度與品質(zhì)至關(guān)重要，在選材和制作上要注意以下幾點(diǎn)：

　　選購原材料時，注意新鮮程度和保質(zhì)期；

　　烹飪蔬菜前，要仔細(xì)清洗；

　　生的食物與熟的食物需要分開烹飪；

　　不要長時間將食物放在冰箱，最好即買即做即吃。

　　04

　　要吃早飯

　　夏天里尤其是周末或假期，睡眠飲食容易不規(guī)律，有時候會忽略吃早餐，把早餐和中餐合成一頓一起吃，這樣的飲食習(xí)慣是錯誤的。

　　家長一定要注意督促孩子按時吃早餐，有意識地讓孩子早睡早起，并在早餐上多弄些花樣，讓孩子愛上早餐。

　　05

　　要適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

　　天氣越來越熱了，孩子會出現(xiàn)胃口越來越不好、食欲明顯等表現(xiàn)，不想吃飯，還總是挑食，其實(shí)這與天氣原因有關(guān)。因此，家長們要適時地給幼兒調(diào)整飲食計(jì)劃哦！

　　減少肉類攝入量，多吃些清淡可口的食物，注意食物的色、香、味，合理搭配，以增加寶寶的食欲。

　　主食可多食粥類，例如大米粥、赤小豆粥、綠豆粥、荷葉粥、扁豆粥等。

　　以芝麻醬、甜面醬、雞蛋、火腿等為主要原料，同時搭配任何菜品的涼拌面清涼爽口，寶寶也喜歡吃。

　　如何讓幼兒夏季胃口大開？

　　1.餐前喝點(diǎn)熱湯

　　在就餐前，給孩子來點(diǎn)西紅柿湯、冬瓜湯等，增加體內(nèi)的鹽分，同時補(bǔ)充水分和維生素，為孩子開胃。但是湯不要過油，也不要給孩子喝太多，以免影響吃主食的胃口。

　　2.不要強(qiáng)迫孩子吃飯

　　當(dāng)孩子沒食欲的時候，大人們千萬不要強(qiáng)迫孩子吃飯，更別呵責(zé)孩子。在一個緊張而有壓力的環(huán)境下，孩子的內(nèi)心是會產(chǎn)生抗拒的，此時即便吃進(jìn)去了，也易造成積食，有礙吸收。

　　如果營造一個放松的環(huán)境，讓孩子心情愉悅，食欲自然會提高。建議吃飯時，可以開一些輕音樂，或講些故事舒緩寶寶的身心，刺激食欲。

　　3.注意食物的形狀

　　孩子不愛吃綠色的蔬菜，可以將蔬菜包進(jìn)餃子里。孩子不愛白色的餃子，可以用胡蘿卜汁等將面粉染色，做成五顏六色的餃子吸引孩子。孩子不愛吃單一的形狀的食物，可以將面食做成小動物形狀�？傊�大人們多動動腦子，一切以孩子喜愛為前提。

　　4.飲冰鎮(zhèn)飲料要節(jié)制

　　夏季夏天出汗多，許多家長無節(jié)制地讓孩子暢飲清涼爽口的冰鎮(zhèn)飲料。夏季一杯清涼爽口的飲料入口，的確很能解渴，但與此同時，還喝進(jìn)去了大量的糖分，熱量很容易超標(biāo)。

　　同時，冰鎮(zhèn)的飲料往往會刺激腸道，引起消化不良。

　　建議多喝白開水，既能緩解口渴、補(bǔ)充身體水分，還不會給機(jī)體造成負(fù)擔(dān)。所以大人們要盡量鼓勵寶寶多喝白開水，不要等到口渴時才記得喝。

　　5.保護(hù)寶寶腸胃健康

　　夏季夏天食物特別容易變質(zhì)，所以最好即買即燒即吃。這樣才能更好地保護(hù)好寶寶的腸胃道。

　　夏季提醒家長老師們注意：

　　第一：把好購買這第一道關(guān)口，選擇新鮮度高的食物。

　　第二：冰箱不是保險箱，如果食物保存時間過長，同樣很容易變質(zhì)。

　　第三：飯前飯后洗手擦嘴也是必不可少的一環(huán)。如果在戶外不便的情況下，細(xì)心的大人們也可以些濕巾紙?jiān)诎�包�?nèi)，以備不時之需哦。