咳嗽常用的食療方有：

　　茶葉2克，干桔皮2克，紅糖30克，開水沖泡6分鐘，每日午飯后服1次。

　　功效：鎮(zhèn)咳化痰。

　　陳細(xì)茶120克（略焙為細(xì)末），白果肉（銀杏肉）120克（一半去白膜，一半去紅膜，擂爛），核桃肉120克（擂），蜂蜜250克，生姜汁150毫升。共入鍋內(nèi)煉成膏，不拘時服。

　　功效：潤肺止咳。

　　貝母粉10克，粳米50克，冰糖適量。將貝母去蕊，研末，把淘凈的粳米以沖火煮沸，再以文火熬至半熟，將貝母粉及冰糖加入粥內(nèi)，繼續(xù)煮至熟爛，每日早晚溫服。

　　功效：止咳化痰。

　　雪梨500克，白酒1000毫升。將雪梨洗凈去皮，核，切成5毫米見方的小塊，放入酒壇內(nèi)，加入白酒，加蓋，密封，每隔2日攪拌1次，浸泡7日即成。隨量飲服。

　　功效：生津潤燥，清熱化痰。

　　蘿卜1個，豬肺1個，杏仁15克，加水共煮1小時，可吃肺喝湯。

　　功效：止咳氣喘。

　　24)食療咳嗽4法（1）蘿卜切成塊或片狀，每次100～150克，加水煮熟，然后加冰糖適量，一次全部吃掉。

　�。�2）干核桃一枚，微焙后研末，黃酒15毫升送服，每日兩次，可治風(fēng)寒咳嗽。

　�。�3）紅皮蘿卜一只，洗凈切碎后，加入麥芽糖兩至三匙，擱置一夜，飯后服所得蘿卜糖水，有上咳化痰作用。

　　（4）夜間咳嗽多系體寒所致，可將姜用火烤過后，切成薄片，放在舌頭上，有一定療效。.

　　25)小兒咳喘1．秋梨白藕（民間方）主治：藕小兒咳嗽。

　　配方：秋梨適量。白藕適量。

　　用法：洗凈去皮和心，白藕去節(jié)洗凈、切碎、搗爛，用潔凈的紗布絞汁代茶飲。二日見效。

　　按注：一方生大梨、蜂蜜，一方以生梨加大米煮粥。

　　2．青果水糖茶（民間方）主治：用兒咳嗽。

　　配方：青果4枚，冰糖15克。

　　用法：洗凈，劈開，加入冰糖，再加清水適量，煎煮到出味為止，裝入奶瓶，可一次服完或多次服用，一般一日見效。

　　3．飯湯冰糖慈菇糊（民間方）主治：小兒咳嗽。

　　配方：新鮮慈菇四個。

　　用法：去皮搗爛，加入飯湯半碗，冰糖適量，隔水蒸熟成糊狀服食。

　　4．紅蘿卜紅棗湯（民間方）主治：小兒咳嗽。

　　配方：紅蘿卜200克。

　　用法：洗凈切片，紅棗8個，加清水煲湯，冰糖調(diào)味服食。

　　按注：一方單用蘿卜不論紅白切可。一方以生姜易紅棗。

　　5．冰糖杏仁粉（中醫(yī)驗方）主治：小兒熱咳。

　　配方：甜杏仁4.5克，冰糖6克。

　　用法：杏仁研末，用冰糖沖服。

　　6．冰糖燉麻雀（民間方）主治：小兒久咳不愈。

　　配方：麻雀2只，冰糖20克。

　　用法：麻雀去毛雜，加冰糖，加清水適量，隔水燉服。

　　7．羅漢果煲豬肺（民間方）主治：小兒久咳。

　　配方：羅漢果1/3個，豬肺200克。

　　用法：豬肺洗凈切片，與羅漢果加水煲湯，食鹽調(diào)味服食。

　　按注：一方用羅漢果、柿餅。

　　8．草草蛋《民間便驗方薈萃》

　　主治：小兒哮喘。

　　配方：魚腥草15克，雞蛋1個。

　　用法：先煎魚腥草去渣，加雞蛋（去殼）用微火煮沸，一次服完。

　　9．燉狗仔湯（民間方）主治：小兒哮喘。

　　配方：剛生小狗崽。

　　用法：把剛生下的小狗（未開眼）馬上用紗布包好在鍋中燉爛，生幾只吃幾只。一般吃1次即可斷根，最好在冬季吃。

　　按注：用貓的胎盤烘干研末，吞服也有根治的效果。

　　10．白果仁雞蛋《食療百病》

　　主治：小兒咳喘，腹瀉。

　　配方：干白果仁2枚，雞蛋1個。

　　用法：干白果仁研成細(xì)粉，雞蛋揀小頭輕輕磕一小洞，將白果仁粉裝入雞蛋內(nèi)，再把雞蛋豎在烤架上，置微火上烤熟即可。雞蛋去殼頓服。

　　11．杏麻姜方《民間便驗方薈萃》

　　主治：小兒咳嗽。

　　配方：芝麻1匙，杏仁6克，生姜1片。

　　用法：將芝麻炒熟研細(xì)，加杏仁、生姜同煎，服時加適量蜂蜜飲下。

　　按注：一方用杏仁、冰糖。

　　12．蘿卜橘皮湯《藥膳治百病》

　　主治：小兒支氣管炎。

　　配方：蘿卜1個，白胡椒5粒，生姜10克，橘皮3克，冰糖30克。

　　用法：將蘿卜洗凈切片，放入胡椒、生姜、橘皮一同煮湯，然后加入冰糖，吃蘿卜喝湯。每日1次，連服3～4日。

　　13．雙仁蜂蜜生姜飲《藥膳治百病》

　　主治：小兒支氣管炎。

　　配方：甜杏仁、胡桃仁各12克，蜂蜜30克，生姜10克。

　　用法：將上藥用碗盛裝，隔水燉或蒸熟后吃。每日1次，連服4～5日。

　　14．大蒜單方《民間便驗方薈萃》

　　主治：小兒氣管炎劇咳。

　　配方：大蒜數(shù)枚。

　　用法：大蒜去皮膜，切細(xì)片約10克（小兒酌減），開水1杯，浸泡2小時，去渣，1天數(shù)次，頻頻飲服。

　　按注：也可加冰糖或白糖或蔥和大蒜合用，祛痰止咳功能更明顯。

　　(2)常見病癥飲食宜忌：感冒感冒，俗稱傷風(fēng)。根據(jù)發(fā)病季節(jié)或癥狀不同，中醫(yī)通常分為風(fēng)寒感冒和風(fēng)熱感冒兩大類型。

　　風(fēng)寒感冒多表現(xiàn)為發(fā)熱怕冷，頭痛全身痛，鼻塞流清涕，咳嗽痰為白粘痰，知苔薄白；風(fēng)熱感冒者發(fā)熱不怕冷，頭痛，咽喉痛，咳嗽痰為黃稠膿性痰，舌苔微黃。至于氣虛感冒、陰虛感冒、陽虛感冒、風(fēng)濕感冒、暑濕感冒等類型。

　　宜忌原則：

　　總的來說，感冒屬于外邪侵犯，所以，原則上感冒初起宜吃清淡稀軟飲食或食物，忌吃油膩、粘滯、酸腥、滋補(bǔ)食品，以防閉門留寇，外邪反不易驅(qū)出。風(fēng)寒感冒者宜吃具有辛溫發(fā)汗散寒之品，忌吃生冷性涼食物；風(fēng)熱感冒者宜吃辛涼疏風(fēng)清熱利咽食物，忌吃辛辣性熱物品。

　　1)宜食物品：

　　凡感冒之人，宜分清風(fēng)寒感冒或風(fēng)熱感冒，分別適宜選用以下食物：

　　生姜：性溫，味辛，具有散寒發(fā)汗、解表祛風(fēng)作用，適宜風(fēng)寒感冒者食用。民間常以生姜3片，紅糖適量，開水沖泡，俗稱生姜紅糖茶，頻頻飲用，汗出即愈。

　　蔥白：性溫，味辛，具有調(diào)節(jié)體溫，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可減少和預(yù)防傷風(fēng)感冒的發(fā)生。適宜風(fēng)寒型傷風(fēng)感冒者食用。