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孕期補(bǔ)鐵食譜:腰果玉米

媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2012年11月16日 18:42:27 

  原料:腰果50克、西芹80克、玉米80克、鹽少許、味精少許;

  制法:1、將芹菜摘洗干凈,切成小段;

  2、將玉米粒和芹菜段分別放入開(kāi)水中焯燙,芹菜焯燙完要立即過(guò)涼;

  3、炒鍋倒入適量油,先放入腰果,小火慢慢的炒熟,然后放入玉米粒和芹菜段,加入鹽,味精,快速翻炒幾下就可以出鍋了。

  健康小貼士:此食譜適合懷孕中期的孕婦食用,腰果營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)達(dá)21%,含油率達(dá)40%,各種維生素含量也都很高。具有補(bǔ)充體力和消除疲勞的良好功效,還能使干燥的皮膚得到改善。同時(shí)還可以為孕媽咪補(bǔ)充鐵、鋅等。

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