原料:花椰菜、西蘭花、生菜、甜椒各50克，椰汁20毫升，鮮奶50毫升,糖、鹽各適量。
　　制法:
　　1、把所有原料切成小塊,用滾水焯熟，瀝干待用。
　　2、素上湯煮開，加入面粉慢火攪勻，再加入糖、鹽、椰汁、鮮奶，煮滾即離火。把制作好的奶汁淋在鮮蔬菜上即可。
　　安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養(yǎng)師友情提示:
　　西蘭花、生菜、甜椒中都含有較高的葉酸，奶汁的制作難度較高，如果圖方便，也可直接用酸奶拌食，或用色拉醬拌勻后食用。