原料：熟雞脯肉150克，胡蘿卜、金針菇、黃瓜各100克，紅椒絲50克，精鹽、味精、胡椒粉、白糖、麻油各適量。
　　制作過程：
　　1、熟雞脯肉撕成絲;胡蘿卜、黃瓜分別洗凈切成絲，加精鹽略腌，金針菇洗凈，與紅椒絲一起焯熟。
　　2、所有原料放入碗中，加精鹽、味精、胡椒粉、白糖拌入味，淋上麻油，即可裝盤。
　　安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養(yǎng)師友情提示:
　　本品鮮脆爽口，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E，營養(yǎng)價值高，適宜孕早期的孕婦經常食用。