材料：泡發(fā)的海參400g、干香菇30g、雞腿500g、清水適量。

　　做法：

　　1、準備去皮雞全腿、干香菇和泡發(fā)的海參。

　　2、將雞全腿焯燙一遍，再次洗凈。

　　3、將干香菇洗凈，泡發(fā)。

　　4、將全部食材放入煮鍋中，一次性加足適量的清水。

　　5、蓋鍋蓋。大火煮滾。

　　6、揭蓋，關火。

　　7、整鍋倒入電燉鍋中。

　　8、蓋鍋蓋，通電，大火。

　　9、燉2小時。

　　10、即可斷電。