食材：雞蛋2個，純牛奶250ml，白糖適量。

　　做法：

　　1.將雞蛋打散，加入白糖、牛奶攪打均勻，靜置2、3分鐘白糖溶化，然后將牛奶蛋液用篩網(wǎng)過濾掉泡沫，容器表面蒙上保鮮膜，用牙簽在表面扎幾個小孔。

　　2.冷水下鍋，把碗放到蒸鍋里，蓋上蓋子，大火燒開然后中火蒸15分鐘即可。

　　3.將草莓對半切開去蒂，擺好即可。

　　營養(yǎng)提示：牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶富含蛋白質、脂肪、糖類、卵磷脂、乳糖、鈣、磷、鉀、鎂以及人體所需的全部氨基酸，具有很高的營養(yǎng)價值和極佳的食療保健功效。孕媽媽宜多喝牛奶，可促進人體對鈣和鐵的吸收，增強骨骼和牙齒強度。另外，睡前喝一杯牛奶，可以鎮(zhèn)靜安神，有助于睡眠。