原料：蘋果、雞蛋、鮮奶、糖、色拉油

　　做法：

　　1. 將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌，將蘋果去核，切成花片；

　　2. 燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎，將蘋果片鋪蛋餅上，待底部熟后再翻轉煎裝盤即可。