材料

　　吐司

　　10片

　　冰淇淋

　　10球

　　黃金玄米油

　　適量

　　做法

　　step1 1

　　吐司去邊、搟緊實。

　　step2 2

　　用一個圓杯子做一下記號

　　step3 3

　　挖一球冰淇淋放在記號中間、壓扁一點。

　　step4 4

　　蓋另一片吐司

　　step5 5

　　用一個杯緣有厚度的圓杯子用力壓

　　step6 6

　　反面

　　step7 7

　　取出放冷凍冰四小時以上

　　step8 8

　　使用高燃點(250度)、低油煙的黃金玄米油油炸最放心

　　step9 9

　　油溫190度高溫快速油炸(如果要里面冰淇淋不融解，油要蓋過吐司就能全面快速受熱；一面炸好翻面炸，時間停留較久就會溶解一些些)至金黃色撈起。完全不會油~~