材料:紅衫魚(yú)1條、木瓜半個(gè)、紅棗8粒、姜片適量、高湯適量、熱水適量、鹽適量、胡椒粉適量
功效:滋陰養(yǎng)顏、潤(rùn)肺
做法:
1. 將紅衫魚(yú)去鱗和內(nèi)臟洗凈,以鹽腌制5分鐘;木瓜、紅棗去籽備用。
2. 將姜片墊于魚(yú)下,煎至兩面金黃,將魚(yú)去頭。
3. 魚(yú)身連同所有材料放入攪拌機(jī)打碎。
4. 加入調(diào)味料,確保所有材料完全攪勻,倒出即可。