材料

　　豬肉300克，云吞皮250克，胡蘿卜50克，甜玉米粒50克，雞蛋1個，生姜1塊，生粉半湯匙，鹽適量，胡椒粉適量

　　做法

　　1.豬肉清洗干凈后切小塊

　　2.把豬肉剁成肉末，加入生姜末

　　3.肉末中加鹽、胡椒粉、生粉、雞蛋攪拌均勻，順著一個方向充分攪拌至起膠

　　4.甜玉米粒稍剁碎，胡蘿卜刨成絲，加入肉末里面

　　5.把所有材料攪拌均勻

　　6.開水包云吞，肉餡放中間

　　7.云吞皮對折，把靠近自己這邊的兩個角粘在一起，為了更好地粘牢，可以在旁邊放碗水，蘸一點清水就可以把云吞皮牢牢粘住

　　8.包好以后，象不象一只只金元寶呢？

　　9.喜歡吃云吞的就直接煮：鍋里放水煮開，放進云吞，再次水開后，倒進半碗的清水，水再次煮開后，再煮5分鐘左右就可以啦，放點麻油，放點鹽，放點雞精在湯里

　　10.自己做的可是真材實料哦

　　11.我喜歡云吞面：把面條與云吞一起按煮云吞的辦法煮

　　12.撒上蔥花，一碗熱騰騰的云吞面就可以吃啦