原料：雞蛋一個(gè)、白糖20克、低粉20克、植物油20克。

　　模具：六連小熊模具

　　份量：六個(gè)

　　做法：

　　1、雞蛋一個(gè)倒入容器中加入20克白糖（圖中是三個(gè)蛋）；

　　2、請看一下全蛋的打發(fā)，一開始是粗泡；

　　3、后來是細(xì)泡；

　　4、再后來基本上沒有什么泡泡，而且顏色發(fā)白，和剛開始放入容器中的雞蛋比漲大了好幾倍。蛋液不是很容易能滴落下來；

　　5、倒入過篩后的20克面粉；

　　6、自下而上攪拌均勻；

　　7、取少許雞蛋面粉液，倒入20克植物油中混合；

　　8、再全部倒回雞蛋面粉液中攪拌好，注意盡可能不要消泡；

　　9、再把模具刷上油，放入烤箱175度預(yù)熱，上下火，中層，預(yù)熱好后，取出模具，再刷一遍油；

　　10、倒入面糊；

　　11、再次將模具放入烤箱，中層，20分鐘左右上色即可。