材料

　　火腿。白菜、豆腐。雞湯。

　　做法

　　1、火腿切成末，小白菜剁碎。

　　2、豆腐切小丁，用開水焯一下撈出。

　　3、鍋中倒油燒熱，下蔥末熗鍋。

　　4、倒入剁碎的小白菜略炒。

　　5、倒入雞湯燒開。

　　6、加入焯水后的豆腐，再加鹽、雞精調味。

　　7、用水淀粉勾芡。待湯汁粘稠，撒入火腿末即可。