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兒童菜譜豆腐類(lèi)：豆腐芝士蛋糕
媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2016年01月14日 10:45:34材料豆腐芝士蛋糕...滑溜溜，細(xì)膩可口(免去烤箱)材料(6寸蛋糕份量)忌廉芝士 70克豆腐花 / 嫩豆腐 180克糖 25克魚(yú)膠粉 7克淡忌廉 120克蛋糕片 1片椰果肉 30克做法1.豆腐先用熱水過(guò)一過(guò)， 并且濾去部份水份 。
2.打軟忌廉芝士， 加入糖打到軟身 。
3.加豆腐到芝士中，打勻 。
4.打起淡忌廉 。
5.魚(yú)膠粉水溶解后加入芝士，并加入(4)， 攪勻 。
6.加入椰果肉至(5)中，攪勻 。
7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)， 冰箱冰兩小時(shí) 。
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