牛肉富含蛋白質(zhì)、鋅、鐵等元素，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，加入適量油菜，不僅讓這道香菇牛肉粥更美味，營(yíng)養(yǎng)也更多樣化。

　　適宜人群:10個(gè)月以上的寶寶

　　食材:牛肉1小塊、香菇1個(gè)、油菜1棵、米飯1/3飯碗、清水100毫升

　　步驟:

　　1.將牛肉洗干凈，剁碎。

　　2.香菇用清水泡發(fā)（如果是鮮香菇直接洗凈剁碎）。

　　3.泡好的香菇去掉香菇蒂，切成香菇碎

　　4.將油菜洗干凈，取嫩葉部分切碎。

　　5.取一口小鍋，倒入清水，倒入米飯和牛肉熬煮。

　　6.等到牛肉變色，放入香菇和油菜末。

　　7.將食材熬煮到軟爛。

　　8.將煮好的牛肉香菇油菜軟飯盛入碗中即可。