食材

　　菜花兩朵，面包粉1大匙，蛋黃1個(gè)，干酪粉若干。

　　做法

　�、卑褤窀蓛舻牟嘶ㄓ瞄_(kāi)水焯軟，切成小塊。

　�、硨⒌包S，面包粉，干酪粉拌在一起，攪勻成糊狀。

　　⒊先用煎鍋炒制菜花，然后加入蛋黃糊炒熟即可。