材料：西蘭花50克，肉末20克，植物油適量，鹽少許 做法：

　　1.西蘭花洗凈后掰成小朵，放入沸水中略焯一下。

　　2.起油鍋，燒熱后，放入肉末炒散，然后下入西蘭花，大火燒熟后，加鹽即可。