將胡蘿卜1/4個用擦菜板擦碎，干酪50克搗碎；將雞蛋1/4個加入牛奶20毫升調(diào)勻；將蛋糕粉30克、胡蘿卜、干酪、香菜末放入雞蛋糊中攪勻；將攪拌好的材料用匙盛入煎鍋，用油煎成餅。