材料

　　冬瓜

　　300g

　　白飯

　　300g(2碗量)

　　櫻花蝦干

　　10g

　　桂花魚(yú)干

　　10g

　　水

　　600ml

　　鹽

　　適量

　　胡椒粉

　　適量

　　做法

　　step1 1

　　將櫻花蝦干、桂花魚(yú)干洗凈，并將冬瓜切成小丁狀，備用。

　　step2 2

　　大火將水煮滾后，將白飯、櫻花蝦干、桂花魚(yú)干、冬瓜丁放入鍋中，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。

　　step3 3

　　起鍋前放入適量的鹽和胡椒粉提味。因?yàn)闄鸦ㄎr干、桂花魚(yú)干已經(jīng)有一點(diǎn)咸味，調(diào)味鹽放入之前記得先試吃，以免過(guò)咸。完成! 是不是很簡(jiǎn)單呢?