材料：桂冠蝦球、茄子、秋葵、和風醬汁(柴魚醬油、砂糖、味醂)

　　制作方法：

　　1.先將秋葵可對半剖切并將桂冠蝦球退冰，茄子切段備用。

　　2.接著將秋葵、茄子和蝦球用和風醬汁熬煮入味擺盤即可。