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兒童營(yíng)養(yǎng)食譜：魚(yú)泥豆腐羹
媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2014年09月03日 14:59:22
魚(yú)泥豆腐羹
原料：鮮魚(yú)一條、豆腐一塊
調(diào)料：淀粉，香油、鹽、蔥花少許
1、將魚(yú)肉洗凈，加少許鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺，搗成魚(yú)泥；
2、將水煮開(kāi)加少許鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚(yú)泥；
3、加入少量淀粉、香油、蔥花，勾芡成糊狀即可。
營(yíng)養(yǎng)成分：魚(yú)肉與豆制品含鐵豐富，有助于增強(qiáng)寶寶的抵抗力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。是補(bǔ)鐵的好選擇。
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