食譜原料

　　主料： 準(zhǔn)備茯苓25克，紅棗（去核）10顆，枸杞15克，鱸魚1條，冬瓜200克

　　調(diào)料： 姜3片、鹽適量

　　制作方法

　　1、茯苓壓碎用棉布袋包起，一起放入鍋中備用;

　　2、鱸魚洗凈去骨刺，取魚肉切片;

　　３、瓜去皮切塊，和姜片一起放入鍋中，加水1500毫升，用小火煮至冬瓜熟透，放入魚片、紅棗、枸杞，轉(zhuǎn)大火煮滾，加鹽調(diào)味;