粗糧的好處，想必不用多說，每一位家長(zhǎng)都能說出個(gè)一二三來。即使是說不到好處，也能例舉出集中對(duì)身體有益的粗糧來。其中包括我們今天要介紹的玉米，我們今天就來具體的說一下，玉米對(duì)于孩子身體所必須的各種維生素。

　　維生素B并不是單一的維生素，它包括維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素B12四種維生素，其各自有不同的功能，但總的來說，維生素B族在腦內(nèi)幫助蛋白質(zhì)代謝，對(duì)維持記憶力和注意力具有顯著作用，因此對(duì)于學(xué)習(xí)緊張的學(xué)生來說非常重要。

　　維生素B是玉米中含量較高的，也是對(duì)孩子較為有利的一種營養(yǎng)素。如果孩子缺少維生素B，基本上都是因?yàn)椴粣鄢源旨Z，營養(yǎng)攝入不均衡造成的。尤其是對(duì)于學(xué)齡期孩子來說，維生素B族的重要性不能忽視，因?yàn)樗�和孩子的學(xué)習(xí)關(guān)系密切。

　　前還沒有普查維生素B缺乏的實(shí)驗(yàn)室檢查手段，但家長(zhǎng)只要在平時(shí)注意對(duì)孩子進(jìn)行觀察，就能發(fā)現(xiàn)維生素B缺乏的蛛絲馬跡：比如注意力差、思想不集中、皮膚粗糙、頭發(fā)枯黃、臉色發(fā)黃、經(jīng)常有口腔潰瘍等。發(fā)現(xiàn)這樣的情況，家長(zhǎng)應(yīng)該在飲食中適當(dāng)調(diào)整。

　　多給孩子吃一些富含維生素B族的食物，比如各種粗糧、綠色蔬菜、豆制品、動(dòng)物內(nèi)臟、魚類等。特別值得一提的是，但很多人在啃玉米棒時(shí)，都沒有吃干凈，而留下的黃色小粒(也叫玉米胚)中，維生素B的含量是非常高的。這些富含維生素B族的食物對(duì)緩解學(xué)習(xí)壓力、放松神經(jīng)、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育都有很好的作用。

　　如果孩子生長(zhǎng)發(fā)育差，有疲勞、乏力等表現(xiàn)，有可能是比較嚴(yán)重的維生素B缺乏，需要藥物補(bǔ)充維生素B，但最好不要自己到藥店隨便購買服用，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下，服用復(fù)合維生素B或者補(bǔ)充單一的維生素B1、B2、B6或B12。

　　維生素B可以通過含量巨大的玉米來補(bǔ)充，但是若是孩子缺少了其他的元素，那就另外又是一回事了，所以家長(zhǎng)們要舉一反三，多了解一下，各種粗糧的營養(yǎng)素和含量，以便于針對(duì)寶寶的不同階段的發(fā)展特點(diǎn)制定不同的飲食策略。