·配　　料: 豬蹄1000克，羊奶250克，精鹽30克。()
·特　　色:羊奶含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、具有補(bǔ)虛弱、潤肌膚的作用。豬蹄含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，具有補(bǔ)血益氣、通乳的作用。
此菜由羊奶與豬蹄燉制而成，具有補(bǔ)血、催乳的作用。適于產(chǎn)后血虛貧血、乳汁少的婦女食用。()
·操　　作:
1、將豬蹄除凈毛，洗凈，切成兩半。

2、鍋置火上，加入適量清水，旺火煮沸，放入豬蹄，鍋加蓋，改用文火將豬蹄燉爛，加入羊奶、精鹽煮沸后即可食用。()