材料：15克雞肝、15克雞架湯、100克大米；少許醬油、熟芝麻

　　做法：

　　1）將雞肝放水中煮，除去血污，再換水煮10分鐘，撈起，放入碗內研碎；

　　2）將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀；3）把大米煮成粥，然后加入雞肝糊，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即可。