原材料：鱸魚(yú)1尾(約600克}，北芪25克，紅棗8粒，生姜、紹酒、精鹽、鮮湯各適量。

　　制作方法：

　　1、鱸魚(yú)去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈，兩面剖花刀，汆水，北芪、紅棗分別洗凈，紅棗去核。

　　2、鱸魚(yú)、北芪、紅棗、生姜一起裝盤(pán)，加入鮮湯、紹酒、精鹽，封好保鮮膜，微波爐高火轉(zhuǎn)5分鐘或隔水燉1小時(shí)，取出趁熱食用。

　　營(yíng)養(yǎng)師友情提示:

　　本品具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰安胎的功效，是治療妊娠水腫及胎動(dòng)不安的最佳食品，適宜孕婦常食。