熗肚絲懷孕280天孕婦飲食第194

　　用料：

　　熟豬肚200克、胡蘿卜10克、香菜10克、水發(fā)冬菇10克、精鹽、味精、花椒油姜各適量。

　　制法：

　　1、將熟豬肚切成絲。

　　2、將胡蘿卜洗凈，切成絲。將水發(fā)冬菇洗凈，切成絲。把香菜洗凈，切成2厘米長的段。將姜洗凈，用刀拍散，切末。

　　3、將肚絲，胡蘿卜絲、冬菇絲、香菜段放在沸水鍋中燙一下，撈出，控凈水，放入大碗內(nèi)，加姜末、精鹽，味精、花椒油拌勻，裝盤即行。

　　愛心提示，本食譜功效：此菜清淡鮮香，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素等多種營養(yǎng)成分，適于孕婦食用。


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