蒜泥拌紫茄-懷孕２８０天孕婦飲食第53

材料：茄子2根、A蒜泥辣椒末1小匙、香菜末1/4小匙。

調(diào)味料：醬油膏1大匙、冷開水1大匙、香油少許、烏醋1/4小匙。

做法：1 茄子洗凈去皮，切6厘米長段，再直切成4份。

　　　2 起蒸鍋將茄子蒸約10分鐘，蒸好鍋擺盤。

　　　3 材料A和調(diào)味料拌勻后淋在茄子上即可。


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