補血調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 孕婦食譜  

主料： 雞 1500克   

輔料： 地骨皮 250克

制作工藝 將老母雞宰殺洗凈，鮮枸杞根洗凈切段，與老母雞同放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮開后，改用小火燉3小時即可。  

工藝提示 地骨皮又稱枸杞根。

相關(guān)人群 此菜適用于習(xí)慣性流產(chǎn)、陰道少量出血、腰酸耳鳴、氣短乏力的孕婦食用。  

健康提示 此菜具有健脾補腎，養(yǎng)血安胎的作用。  

    ·食譜頻道編輯廖君友情提示:   

雞：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)還認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

食譜相克

雞：雞肉忌與野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、兔肉、蝦子以及蔥蒜等一同食用；與芝麻、菊花同食易中毒；不宜與李子、兔肉同食，會導(dǎo)致腹瀉；與芥末同食會上火。