原料：干燕窩、小米。

　　做法：

　　1、干燕窩使用純凈水泡發(fā)3-4小時(shí)，挑去絨毛和雜質(zhì)，順著燕窩天然的紋理將燕窩撕成條。

　　2、小米淘洗干凈放入鍋中，加入適量的清水煮成粥。

　　3、燕窩放進(jìn)燉盅里，加入純凈水，蓋上蓋，隔水小火燉煮30分鐘。

　　4、小米粥燉好之后，與燉好的燕窩拌勻，愛吃甜的可以加入適量的白糖。